Browse By

Resep Tumis Kacang Panjang Lebih Enak

Sharing!

Tumis Kacang Panjang (Foto:namakudee.com)

Tumis Kacang Panjang (Foto:namakudee.com)

Banyak sekali menu yang terbuat dari bahan sayuran, salah satu contohnya yaitu tumis kacang panjang. Anda juga bisa membut variasi tumis kacang panjang dengan tambahan daging sapi serta sedikit santan. Berikut resepnya :

Bahan-bahan Yang Perlu Dipersiapkan:

  • 0.5 kg daging sapi.
  • 0.5 kg santan.
  • gula merah secukupnya.
  • 50 ml air.
  • Tiga lembar daun salam.
  • Minyak goreng secukupnya saja

Bumbu halusnya:

banneracai TANAH WAKAF
  • 10 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 sdt ketumbar.
  • 2 cm lengkuas.
  • 2 sdt gula merah.
  • garam secukupnya.
  • 1 batang serai

Cara membuat:
Pertama, Anda rebus daging terlebih dahulu hingga beberapa menit agar daging terasa empuk. Setelah empuk, potong daging dengan cara searah, kemudian dipukul-pukul hingga daging melebar. Kemudian Anda didihkan santan dengan dicampur bumbu halus, daun salam, dan air asam jawa sambil Anda aduk terus agar santan tidak pecah. Anda aduk hingga beberapa menit, kemudian Anda masukkan daging yang sudah dipotong tadi. Dengan menggunakan api kecil, tungu hingga mengenal menjadi kering. Dan terakhir, Anda bisa menggoreng daging diatas minyak yang panas lalu angkat setelah semua matang.(chy.mt)

Facebook Comments

Sharing!

%d bloggers like this: