Resep membuat Tofu Mochi Yang enak dan lembut

Siapa yang tidak tahu tofu mochi, Kue kenyal aneh ini sangat digandrungi oleh kalangan muda. Bagaimana jika kue ini digabungkan dengan rasa lembut? Penasaran kan? Langsung saja simak Resep membuat Tofu Mochi dari chef Martino.

Tofu Mochi (foto:yelp)
Tofu Mochi (foto:yelp)

Bahan:

  • Soft tofu 220 gram
  • tepung beras ketan 75 gram
  • pasta kacang merah 60 gram
  • serutan kelapa 40 gram

Cara membuat Tofu Mochi :

  1. Siapkan tofu dan haluskan.
  2. Campur dengan tepung beras ketan dan gula lalu aduk hingga rata.
  3. Setelah adonan menyatu, pisahkan menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama lalu pipihkan.
  4. Isi adonan dengan pasta kacang merah di dalamnya.
  5. Bentuk mochi menjadi seperti bola dengan kedua tangan Anda.
  6. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak.
  7. masukkan mochi yang sudah dibulatkan dan rebus selama 8 menit.
  8. Angkat mochi lalu lapisi dengan serutan kelapa.
  9. Tofu Mochi siap disajikan.

Semoga informasi yang kami sampaikan diatas cara membuat tofu mochi berguna bagi sister-sister yang hoby masak. selamat mencoba ya.

Tinggalkan komentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.