Resep Membuat Kue Keju ( Cheese Cake )

Bagikan!

Tampilan Jadi kue keju bolu
Tampilan Jadi kue keju bolu

Keju adalah pangan olahan dari susu yang kaya nutrisi susu . kali ini chef Martino mengajak untuk membuat kue keju yang berbeda. Kue ini akan memunculkan aroma dan rasa keju yang ajibbb

BAHAN :

  • Kuning telur 12 butir
  • Ceri merah dan hijau
  • Tepung terigu 175 gr
  • Gula pasir 100 gr
  • Putih telur 6 butir, kocok hingga kaku
  • Keju parut 100 gr
  • Mentega 200 gr, campur dengan 75 gr keju parut

Cara membuat Kue Keju ( Cheese cake ) :

  1. Campurkan kuning telur dan gula lalu kocok hingga mengembang.
  2. Campurkan tepung sedikit demi sedikit lalu aduk perlahan.
  3. 3. Masukkan kocokan putih telur lalu aduk hingga rata.
  4. Sipakan loyang persegi kecil yang telah dialasi kertas roti dan olesi mentega.
  5. Tuangkan adonan dalam loyang.
  6. Panggang adoan dalam oven hingga matang selama 30 menit lalu angkat.
  7. Belah bolu menjadi dua setelah itu olesi dengan bahan pengoles.
  8. Olesi juga permukaan bolu.
  9. Taburi di atasnya dengan keju parut lalu hias dengan ceri.
  10. Kue keju bolu siap untuk dihidangkan.

Bagikan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.