Browse By

Puding Teh Berasa Lebih Nikmat

Sharing!

Puding Teh (Foto:flexmedia)

Kali ini chef Martino akan memberikan resep puding yang di inovasikan dengan rasa teh. Berikut ini cara membuat Puding Teh , Selamat mencoba yang unik ini dirumah:

Bahan puding 1:

  • Air teh 750 ml
  • Bubuk agar-agar 1 bungkus
  • Gula pasir 75 gram
  • Belimbing 100 gram, potong 1/2 cm

Bahan Puding 2:

banneracai TANAH WAKAF
  • Air teh 600 ml
  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Susu kental manis 100 ml
  • Tepung maizena 1 sdt
  • Gula pasir 50 gram
  • Garam 1/2 sdt
  • Rum 1 sdt
  • Daun mint sesuai selera

Cara Membuat :

  1. Membuat lapisan 1 dengan campurkan agar-agar bubuk dengan air teh dan gula pasir lalu aduk rata.
  2. Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan angkat.
  3. Tuang dalam cetakan bulat berdiameter 15 cm yang telah dibasahi air setengah tinggi cetakan.
  4. Biarkan hingga mengeras lalu sisihkan.
  5. Membuat lapisan 2 dengan campurkan air teh, susu kental manis, agar-agar bubuk, krim kental tepung maizena, garam dan juga gula pasir lalu aduklah hingga tercampur rata.
  6. Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih tambahkan rum bila suka lalu aduk rata dan angkat.
  7. Atur potongan belimbing diatas puding lapisan 1
  8. Tuangkan adonan Lapisan 2 perlahan diatasnya sampai habis.
  9. Biarkan adona hingga mengeras.
  10. Keluarkan puding dari dalam cetakan.
  11. Potong puding dan hiasi dengan daun mint diatasnya.
  12. Puding Teh siap disajikan.
Facebook Comments

Sharing!

%d bloggers like this: