Kue Kering Kacang Hijau

Bagikan!

Kue Kering Kacang HijauDigigit renyah dan mudah lumer di mulut, itulah kelebihan cookies ini Kue kering kacang hijau atau ada yang menyebutnya Kue Satru Kacang Hijau, yang akan menjadi pelengkap aneka kue yang ada di meja anda. kali ini chef martino akan men-share gimana caranya membuat makanan dari kacang hijau. Check it out

Bahan :
1. gula bubuk 400 gr
2. kacang hijau tanpa kulit 600 gr, sangrai hingga kering
3. tepung sagu 50 gr, sangrai
4. air matang 75 ml

Cara Membuat :
1. Haluskan kacang hijau dengan blender.
2. Panggang kacang hijau halus dalam oven hingga kering.
3. Campurkan gula bubuk.
4. Tuang air sedikit demi sedikit dengan diaduk rata hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk.
5. Tutup adonan, diamkan selama 1 jam.
6. Sipkan cetakan loyang
7. taburi cetakan dengan sedikit tepung sagu.
8. Cetak adonan, lalu lepaskan dari cetakannya.
9. Tata adonan dalam loyang.
10. Panggang adonan dalam oven bersuhu 140 ºC selama 5 menit.
11. Cookies siap dihidangkan

Bagikan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.