Browse By

Cara Membuat Misro Atau Amis Di Jero

Misro atau amis di jero (foto:bundanyafalih)

Misro adalah singkatan dari amis di jero (manis di dalam) .Misro adalah jajanan khas Sunda. Misro terbuat dari parutan singkong yang diberi isi dengan gula merah. Kali ini chef martino akan memberikan cara membuat dan resep misro, sehingga kakak kakak sekalian tidak usah jauh-jauh keluar rumah kalau lagi ngidam misro  ini.

banneracai

Bahan :

  • Kelapa ¼ buah lalu parut
  • minyak untuk menggoreng
  • singkong 500 gram lalu kupas dan diparut
  • garam secukupnya
  • gula merah 100 gram yang sudah disisir

Cara membuat :

  1. Campurkan singkong parut dan kelapa parut sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan garam secukupnya lalu aduk rata.
  3. Bentuk adonan misro berbentuk bulat-bulat lalu digepengkan.
  4. Beri isi misro dengan gula merah.
  5. Goreng misro sampai matang.
  6. Angkat misro dan tiriskan.
  7. Sweet misro siap disajikan hangat
Facebook Comments
%d bloggers like this: