Browse By

Cara Memanaskan Sup Agar Tetap Enak!

Saat musim dingin tiba, sup menjadi hidangan yang sangat pas untuk dinikmati. Dengan rasa gurih, dan kuah yang panas serta sayuran yang renyah sehingga dapat menghangatkan tubuh Anda.

Sup Sayuran (foto:pbase)

Menurut Chef Billy, Jika Anda ingin masak sup dan akan dimakan pada siang hari, pada saat sore haripun sup masih dapat di nikmati. Karena sayuran yang ada pada sup masih keras, misalnya sayur kol, kentang, brokoli. Namun terkecuali, jika Anda menggunakan sayur bayam yang hanya dapat bertahan selama 4-6 jam saja. Jika lebih dari itu, sayur bayam akan berubaha menjadi basi.

banneracai

Sayuran sup dapat bertahan lama hingga seharian, jika Anda masak pada pagi hari dalam porsi yang cukup banyak. Dan tentu, dapat Anda nikmati sampai malam hari. Agar sayur sop dapat bertahan dengan lama, Anda cukup memperhatikan teknik memanaskannya saja sehingga sayuran tidak berubah menjadi lembek dan tidak menarik.

Berikut cara memanaskan sayur sop:

  1. Angkat semua sayuran terlebih dahulu dengan menggunakan saringan, kemudian panaskan kuahnya hingga mendidih.
  2. Tambahkan sedikit garam, kaldu dan bumbu lainnya yang dibutuhkan sayur sop untuk menjaga rasa pada sayur sop.
  3. Jika kuah terasa lebih asin, Anda bisa tambahkan sedikit air untuk mensiasatinya.
  4. Tambahkan bumbu sup agar rasa tetap lezat.
  5. Masukkan sayuran ke dalam kuah sup yang panas, dan biarkan hingga bumbu meresap pada sayuran.
Facebook Comments
%d bloggers like this: